Јунешко Месо со Грашок
Состојки
- 400 гр Јунешко Месо
- 1 Кромид
- 1 Морков поголем
- Сок од Патлиџани-Домати
- Босилек
- Магданос
- Пипер
- Брашно
- Сол, Бибер, Вегета
- 200 гр Конзерва Грашак
Начин на Приготвување
-
Јунешкото месо исечете го на мали парченца посолете го и премачкајте го со Брашно ставете го во тава со претходно загреано масло па испржете го од сите страни да малку поцрвени. Па извадете го од тавата во една чиниа.
-
Кромидот и Морковот исецкајте ги и ставете ги во истото масло од месото и динстајте додека кромидот не стане светол и проѕирен.
-
Кога кромидот засветли додајте го Месото назад и додајте млака вода па кувајте на тивок оган околу 25 минути. При варењето водата да биде секогаш 2 цм изнад варивото.
-
После 25 минути варење додајте го сокот од Патлиџани, Сол, Бибер, Пипер, Вегета и Босилекот па наставете да го кувате се додека месото не постане меко.
-
Пред крај додајте го Грашакот и кувајте го уште 10 до 15 мин па извадете го и одозгора сипајте го ситно исецканиот Магданос. Можете да го служите после 10 мин после вадењето од огнот. НАЗДРАВЈЕ
Please follow and like us: