Модар Патлиџан во Рерна
Модриот или Црн Патлиџан е многу вкусен и лесен за нашиот организам
Состојки
- 2 Модри Патлиџани
- 200 гр Патлиџанчина мали (цреши)
- 50 гр Лебни трошки
- 50 гр Рендан Кашкавал
- 1 туфче Магданос
- 2 чешнина Лук
- Маслиново Масло
- Сол, Бибер
Начин на Приготвување
-
Измијте ги Патлиџаните и пресечете ги на кругови 1цм дебели. ставете ги во еден пластичен сад и измешајте ги убаво со Масло, Сол и Бибер.
-
Во една тепција ставете хартија за печење и поредете ги Модрите Патлиџани.
-
Сега почнете со припрема на премазот за одозгора:
-
Магданосот исецкајте го, Патлиџанчината пресечетеги на крукчина, Излупете го Лукот.
-
Во еден сад ставете ги сите состојки лебните трошки,ренданиот Кашкавал, Магданосот, Патлиџанчината, лукот и Маслиново Масло сето тоа убаво премешајте го да се соедина.
-
Извадете го Лукот и со премазот премачкајте ги крукчината од Модрите Патлиџани посолете ги и забиберете ги
-
Ставете ја Тепцијата во претходно загреана рерна на 200 степени и печете ги 20 минути.
-
Вака приготвените црни Патлиџани можете да ги јадете топли а и ладни секогаш се вкусни.
Please follow and like us:
