Чорба од Тиква е многу здрава за нашиот организам а сега во Октомври баш отпочнува сезоната на Тикви
Чорба од Тиква
Состојки
- 1 кг Тиква
- 2 Компири
- 1 Кромид
- 1 Морков
- 1 коцка за супа
- 50 мл Маслиново Масло
- 1 чешне Лук
- Буро
- Сол, Вегета, Бибер
- Магдонос
Начин на Приготвување
-
На почеток пресечете ја Тиквата и отстранете ги семките и корупката излупетеја па исецете ја на четвртасти парчина 3 до 4 цм.
-
Компирите олупете ги и измиете ги па пресечете ги исто на четвртасти парчина.
-
Кромидот исецкајте го на поголеми парчина а Морковот на кругчина
-
Во едно поголемко тенгере сипајте Маслиново Масло и Исецкан Лук кога це се ѕагрее додадете ги сите состојки и сипајте топла млака Вода посолете и кувајте ги 40 минути 10 минути пред крајот додадете ја и коцката од супа.
-
Извадете го тенџерето и со Миксер сето иѕмиксајте го да се добие крем супа чорба вратете ја на ренглата и додадете го Буро Путер малку една лажица вегета и бибер промешајте го и по желба можете една чаша млеко да додадете кувајте го 5 минути и пробајте дали е солено.
-
Извадете ја од огнот и додадете го исецкан Магдонос одозгора па можете да ја служите одма НАЗДРАВЈЕ