Пченкан Леб најстар Македонски рецепт разликата во некои денешни рецепти е тоа што има само три состојки вода, крупно пченкано брашно и вода онака како се правел пред векови.
Пченкан Леб најстар Македонски рецепт
Состојки
- 400 гр пченкано брашно
- 200 мл млака вода
- 1 лажичка сол
- прашак за печиво
Начин на Приготвување
-
Во пченкарното брашно сипајте ја млаката вода, додајте го разматеното прашак за пециво со една лажичка сол. Сето то измешајте го со дрвена лажица и смесата сипајте ја во тепсија која претходно сте ја подмачкале со масло или маст. Рерната треба да биде загреана на 230 степени па ставете ја тепцијата и печете 15 до 20 минути. Извадете ја тепсијата и попрскајте ја погачата со вода прекријте ја со крпа и оставете ја да се олади.
Please follow and like us:
