Еве еден едноставен рецепт за Плескавици од Тиквици кој кога еднаш го пробате секогаш че го приготвувате
Состојки
500грТиквициили 2 тиквици
200гр Сирење
100грБрашно
2Јајца
1кафена Лажичка рамна Сол
2-3ЧешнинаЛук
Масло за Пржење
Начин на Приготвување
Тиквиците очистете ги и изрендајте ги со крупната страна од рендето, посолетеги и оставете ги да отстојат пола саат. Водата што че ја пуштат исцедетеја.
Изматетеги Јајцата и додадете го сирењето иситнато и Брашното измешајтеги и додадете ги исцедени Тиквиците и нарендајте го Лукот.
Измесете ја целата смеса со Лажица па обликувајте плескавици или со лажица ставајте во вејче загреаното масло за пржење.
Пржете ги наизменично од двете страни и вадете ги на салфета да се исцедат од Маслото