Месото од Ќурка е нискокалорично и полно со протеини и железо затоа е многу битно во вашата исхрана
Состојки
2Батаци од Ќурка заедно со карабатак
400грПечурки
400грКомпири
2чешнина лук
маслиново масло
сол,вегета
Начин на Приготвување
Батаците измијте ги со врена вода и извадете ја кожата олупетеги и осушете ги со салфета. олупете го лукот и масирајте го месото .
Олупете ги компирите и исецкајте ги на квадратести парчина и исто така печурките исецкајте ги на квадратести парчина и ставете ги во една тава со Маслиново масло и испржете ги малце може да додате малку босилек
После неколку минути ставете ги во една тепција и одозгора ставете ги Ќуркините батаци
ставете ги во фурна на 180 степени да се испечат ,потребно е најмалку 50 минути, ова јадење се сервира одма додека е врело Наздравје