Модар Патлиџан во Рерна

 

Модар Патлиџан во Рерна

Модриот или Црн Патлиџан е многу вкусен и лесен за нашиот организам 

Состојки

  • 2 Модри Патлиџани
  • 200 гр Патлиџанчина мали (цреши)
  • 50 гр Лебни трошки
  • 50 гр Рендан Кашкавал
  • 1 туфче Магданос
  • 2 чешнина Лук
  • Маслиново Масло
  • Сол, Бибер

Начин на Приготвување

  1. Измијте ги Патлиџаните и пресечете ги на кругови 1цм дебели. ставете ги во еден пластичен сад и измешајте ги убаво со Масло, Сол и Бибер.

  2. Во една тепција ставете хартија за печење и поредете ги Модрите Патлиџани.
  3. Сега почнете со припрема на премазот за одозгора:

  4. Магданосот исецкајте го, Патлиџанчината пресечетеги на крукчина, Излупете го Лукот.

  5. Во еден сад ставете ги сите состојки лебните трошки,ренданиот Кашкавал, Магданосот, Патлиџанчината, лукот и Маслиново Масло сето тоа убаво премешајте го да се соедина.
  6. Извадете го Лукот и со премазот премачкајте ги крукчината од Модрите Патлиџани посолете ги и забиберете ги
  7. Ставете ја Тепцијата во претходно загреана рерна на 200 степени и печете ги 20 минути.
  8. Вака приготвените црни Патлиџани можете да ги јадете топли а и ладни секогаш се вкусни.

Komentari

Komentari

Напишете коментар

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *

*