Полнети Пиперки во Рерна
Полнети Пиперки во Рерна кај нас во Македонија одсекогаш биле присутни на трпезата и многу посакувано јадење
Порции 4
Состојки
- 1 кг Пиперки
- 500 гр Мелено Месо
- 1 Кромид поголем
- 75 гр Ориз
- 50 мл Маслиново Масло Екстра вергине
- 3 лажици Пире од Патлиџани
- 3 лажици Путер
- Вода
- Сол
- Бибер
- 1 Морков поголем
Начин на Приготвување
-
Пиперките да се измијат осушшат, врвот да им се отсече за полнење и исчстетеги семенките.
-
Ситно исецкајте го Кромидот и Морковот и додајте го Оризот и Месото и сето измешајте го
-
Посолете го забиберетего и полнете ги Пиперките со смесата
-
Поредетеги во Тепсија која претходно сте ставиле Маслиново Масло и покријте ги со Алуминска фолија
-
Ставете ги во претходно загреана рерна на 220 степени и печете ги 30 минути
-
Во една тава стопете го Путерот и додајте му Пире од Патлиџан додјте и малку Вода и после 30 минути извадете ја фолијата па прелијте ги со оваа смеса
-
Печете го уште половина час и јадењето ви е готово за сервирање
Please follow and like us: