Еден Охридски рецепт за вкусен појадок. Брзо се изведува и на секого му се допаѓа.
Јајца во Охридски ѓеврек
Време за готвење 6 minuti
Време за Кувагње 8 minuti
Тотално време 14 minuti
Состојки
- 2 Охридски ѓевреци
- 50 Грама Путер
- 2 Јајца
- 2/3 Лисја Магданос
- Сол
Начин на Приготвување
-
Ја подготвуваме тавата. Ја ставаме на средна температура. Потоа го ставаме путерот да се стопи.
-
Додека тавата се загрева спремете ги ѓевреците. Пресечете ги на половина.
-
Кога путерот е целосно растопен додадете ги двете јајца во форма јајце на око. Над нив ставете го првиот ѓеврек.
-
Кога јајцата се готови извадете ги и внимателно ставете го вториот дел од ѓеврекот притоа низ средината на ѓеврекот да се гледа жолчката од јајцето.
-
Исечкајте го магдоносот на ситни парченца и декорирајте
Замерки
Овој рецепт може да се послужи со солено офчо сирење и маслинки.
За подобро да следете како се потготвува овој специалитет, гледајтего видеото со инструкции.
Please follow and like us:
