Земете еден лонец поширок што може да влезе во рерната, ставете го прво маслацот и месото да се потпечи од сите страни, може месото да го исечете на големи парчина за да влезе убаво во лонецот.
сите други состојки исечете ги на парчина и ставете ги во лонецот заеднои промешајте ги убаво
додадете малку вода и нека почне да зоврива па поклопете го лонецот и ставете го во рерната која претходно сте ја загреале на 150 степени и кувајте го 2,5 часа додека месото поцрвени.
штом поцрвени извадете го лонецот и ицедете ја течноста и ставете ја во една тава и додадете брашно и малку маслац па да згусни .тоа че ви биде како прелив на месото
Месото исечете го на парчина за сервирање и сервирајте го со додавање на другите состојки и одозгора со прелив