Чорба од Ориз со Спанаќ и бело Пилешко месо
Состојки
- 500 гр Спанаќ
- 400 гр Пилешко бело месо
- 1 чаша Ориз
- 1 кромид
- 1 морков
- сол,вегета,бибер
- Масло
Начин на Приготвување
-
Најпрво убаво измијте го Спанаќот и оставете го да се цеди .
-
Кромидот исецкајте го и сипајте го во еден подлабок сад за варење заедно со маслото убаво е ако имате маслиновомасло. Истото направете го и со морковот. Белото пилешко месо исецкајте го на коцкести парчина околу 2 цм .
-
Тнеџерето со кромидот и морковот ставете го на оган може да биде јачина 3 и динстајте го да омекне малку па додадете го месото и динстајте го да се соедини но намелете ја температурата на двојка и оставете го покриено со капак да се испржи. Со самото варење на тивко месото испушта вода и така поубаво се пржи со сопствените вкусови. Штом водата почне да се смалува додате го оризот и динстајте неколку минути да не ви загори па додадете врела вода. Може да припремите од коцка супа врела вода 2 чаши, сол и вегета. Па варете го на тивко 20 минути пред да го додадете Спанаќот. Исто пред да го додадете Спанаќот да се прекрие смесата 2цм со врела вода.
-
Спанаќот исецкајте го и сипајте го во Тенѓерето кое однапред ви напоменав да биде доста длабоко за да го собере спанакот. Штом го ставивте Спанаќот покријте го со поклопец и смалете ја температурата на 1,5 да може спанаќот да се стопи и да ја испушти својата вода која дава убав вкус и многу енергенси за нашиот организам. Па отука се вели дека Спанаќот е исто како допинг за спортистите па затоа и нам ни дава многу енергија.
-
Штом Спанаќот се стопи промешајте го убаво со другите состојки да се соединат.
-
Нетреба да чекате многу така да одма штом промешате спремете Македонска запршка и сипајте ја во Тенѓерето малку нежно прмешајте, нека се повари на температура 2 на шпоретот околу 10 минути па извадете го и оставете малку отворено Тенѓерето за да олади пред да го сервирате. Некој во ова јадење кога е сервирано во тањир додава малку кисело мелко но тоа зависи од вашите вкусови и желби