Посен Граф со Макарони/ Италијански рецепт Паста фагиоли

Лукот, Кромидот и морковот излупете ги и исецкајте ги на ситно. Исто така и целерот. во едно Тенѓере ставете маслиново масло и почнете да греете па додадете ги состојките и Доматите исецкани па динстајте ги 10 минути. Додадете половина од супината вода и кувајте малку. Потоа додадете го Гравот кој треба претходно да биде сварен и исцеден па додадете го во сосот. преостанатата супина вода сега додадете ја па кувајте заедно да се соединат состојките.

Во мегувреме макароните скувајте ги малку да бидат кувани тврди. Италијаните велат (а Денте ( пробајте со рака како се скувани па тогаш исцедете ги и ставете ги во тенгерето со сосот и Гравот заедно промешајте да се соединат но нежно. Штом убаво се размешани сите сосотојки извадете го Тенѓерето и послужете го ова превкусно јадење додека е сеуште врело. Така сервирано во тањир одозгора сипајте рендан Пармиган кој со топлината сам почнува да се топи.